Od prosince 2014 platí pro všechny restaurace a instituce s potravinami poměrně přísný zákon, který uděluje povinnost informovat spotřebitele o možných alergenech, které by se mohly objevit nejen v potravinách, ale také v nápojích.
Alergie na mléko versus intolerance laktózy – příznaky a léčba
Alergie na mléko, neboli alergie na bílkovinu kravského mléka a intolerance laktózy jsou dvě odlišná onemocnění, která jsou často zaměňována. Mléko obsahuje více než 30 …